石斛在我国是一大类传统的名贵中药,素有“北人参,南石斛”之说。我国传统古典中药书籍中,石斛被列为中药材“直上品”,在《中华人民国共和国药典》的所有版本中均有明确记载,具有滋阴清热、生津益胃、润喉明目、延年益寿等功效。另外,铁皮石斛已被列入《濒临野生动植物国际贸易公约》(CITES)保护之列。在国际上,野生的铁皮石斛是被禁止贸易的。